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태백김치

굴

,

진석화젓

,

고흥 굴

,

어리굴젓

여름 김치의 시원함을 책임지는 태백 고랭지배추는 해발 600m가 넘는 고원지대에서 자라 배추가 알차게 여문다. 태백김치는 달고 아삭아삭한 배추로 담근 배추김장김치도 우수하지만 갓김치, 총각김치, 파김치 등도 저마다의 맛과 감칠맛을 자랑하는 우수 특산물이다.
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[ 가을(9월~11월) ] 태백김치
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