보령시의 고구마는 황토·해양성 기후 등 고구마 생산 최적의 입지조건을 활용하여 친환경 고품질 고구마를 생산하고 있다. 고구마는 만세보령 대표작물로 집중 육성되고 있다. 고구마의 효능으로는 항산화 능력이 우수하다는 것, 성인병 예방에 효과가 있고 혈압 강하와 혈관 개선에 도움을 준다는 것이 있다. 이러한 효능으로 인해 고구마는 다이어트 음식으로도 사랑받고 있다.
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[가을(9월~11월)] 고구마
