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생선회,육회 |
양념,기타 |
참가자미회
색다른 횟감을 찾는다면 울산의 별미, 참가자미 회를 맛보는 것이 ...
울산 북구
회
정자 회 센터에서는 살아서 펄떡대는 활어들을 직접 눈으로 보고 고...
울산 북구
물회
'여기 물회 하나!'
동해시를 들렸다면 꼭 맛보고 가야 하는 ...
강원 동해시
무침회
오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침 회는 새콤하고도...
대구 서구
생선회
해양관광도시 거제 하면 회를 빼놓을 수 없을 것이다. 아름다운 경...
경남 거제시
전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
전남 고흥군
양양한우
양양은 바다가 가까워 양양의 먹거리가 주로 바다에만 있다고 생각하...
강원 양양군
회
제부도의 시원한 바다 전망의 테라스에서 바다의 풍취를 느끼며 즐거...
경기 화성시
여름철 대표 보양음식 장어의 변신
된장과 고춧가루 양념으로 얼큰하면서 구수한 국물이 일품인 장어탕은 전라남도 지역의 대표적인 스테미나 음식이다. 특히 청정해역을 이루고 있는 강진만의 바닷장어는 부드럽고 통통한 살이 훌륭하기로 소문나있다. 또한, 함께 들어가 있는 시래기의 맛이 더해져 장어탕은 더욱 담백해진다. 깨알 정보 tip 장어는 불포화지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥경화 등의 성인병을 예방하는 효능이 있다. 또한, 칼슘과 기타 영양성분이 풍부하여 아이들의 성장발육과 성인의 골다공증 및 피부미용에도 탁월하다.
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