| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
전체 1288개 /
국물요리
177개
구수하고 건강한 시래기해장국
시래기란 무청을 말린 것을 말하는데, 청주의 시래기는 준고랭지인 미원, 낭성, 강내 등에서 재배되어 부드럽고 영양이 풍부하다. 비타민과 미네랄이 골고루 들어가 건강에 좋은 시래기는 진한 육수에 된장을 풀어 함께 끓이면 시원하고 구수한 시래기 해장국이 되는데, 그 맛과 풍미가 일품이라고 할 수 있다. 깨알 정보tip 시래기는 철분이 많아 빈혈에 효과가 좋고, 칼슘과 식이섬유소가 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 된다. 하지만 가장 좋은 효능은 바로 포만감을 준다는 것! 시래기에 들어있는 식이섬유소는 포만감을 느끼게 해 비만을 예방하는데도 효과적이다.
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국물요리
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