전라북도 김제시는 정읍시, 부안군 일대까지 펼쳐지는 드넓은 김제평야가 위치해 있다. 이 드넓은 평야에서 질 좋은 황금보리가 생산되고 있으며 김제시의 대표 특산물 중 하나이다. 칼슘, 인, 철분 등 무기질과 비타민 B가 풍부하며 구수한 내음이 일품이라 이것을 원료로 한 술이 개발되어 시중에서 인기가 높다. 특히 김제시의 보리 재배 규모는 전국 대비 12%에 이르러 그 규모와 품질이 우수하기로 알려져 있다.
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[제철없음] 지평선 보리
