| 전체 | 봄(3월 ~5월) |
여름(6월 ~8월) |
가을(9월 ~11월) |
| 겨울(12월 ~2월) |
제철없음 |
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무수동 부추
중구의 산서 지역에서는 부추가 많이 재배된다. 통증을 가라앉히고 ...
대전 중구
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명이
명이는 산마늘을 울릉도에서 부르는 이름이다. 강원도에서도 산마늘을...
경북 울릉군
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마늘
단양의 가장 유명한 특산물은 육쪽마늘이다. 석회암 지대의 황토 밭...
충북 단양군
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바지락
시원한 국물 맛과 통통한 육질로 장흥에서는 바지락무침으로도 많은 ...
전남 장흥군
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육쪽마늘
태안이 자랑하는 대표적인 특산물로는 단연 육쪽마늘이 으뜸이다. 태...
충남 태안군
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민들레 동의보감에 보면 ‘’민들레는 3~4월에 국화 비슷한 누른 꽃이 핀...
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다자연 녹차
예로부터 좋은 녹차의 생산지는 기후가 한랭하고 주·야간의 일교차가...
경남 사천시
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하동 딸기
지리산자락 덕천강변 옥토에서 생산되는 하동 딸기는 풍부한 영양과 ...
경남 하동군
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함안 파프리카
함안의 파프리카는 맑고 깨끗한 자연환경 속에서 무공해로 재배되어 ...
경남 함안군
전체 1616개 /
봄(3월~5월)
160개
영하 30도 이하되는 겨울에 눈을 맞으면서 건조된 황태는 숙취, 공해독, 농약독 등을 풀어주는 신비한 명태이다. 대관령고원 눈속에서 얼었다 녹았다를 반복, 겨울 내내 자연 건조된 황태로 요리한 식품은 구수한 맛이 일품이다. 황태는 빛이 누렇고 살이 연하고 부드러우며 쫄깃한 육질과 깊은 맛이 있이 있다. 숙취해소와 간장해독, 노폐물제거 등의 효능을 갖고 있으며 무침, 구이, 찜, 국, 찌개 등으로 요리해 먹는다.
이 지역의 다른 특산물은 무엇?
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[
봄(3월~5월)
] 황태
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