봄(3월~5월)
면천두견주
면천두견주는 면천면 아미산의 진달래를 주 원료로 하여 누룩, 찹쌀, 멥쌀과 함께 만드는 발효주다. 색은 황갈색을 띄며, 도수는 19도로 보존기간은 6개월을 넘지 않는다. 점성이 있는 것이 특징이고, 전통방법으로 제조하며 국가지정 중요무형문화재 제 86-2호로 지정되어 그 제조 방법이 보존되고 있다. 혈액순환과 신경통, 부인냉증, 요통 등에 탁월하고 콜레스테롤을 낮춰 성인병 예방에도 효능이 있는 약용주로 동의보감에도 기술되어 있다.
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[봄(3월~5월)] 면천두견주
