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아산 맑은 쌀은 친환경농업지구로 지정된 아산만 삽교천 일대의 비옥한 토질에서 재배되어 청결하고 윤기가 흘러 밥맛이 좋다. 2009년 고품질 쌀 생산유통으로 대통령 표창을 받기도 했다. 아산 맑은 쌀로 빚은 생 막걸리도 인기가 많다. 아산의 질 좋은 쌀로 빚어 청량감과 깔끔함이 감돈다.
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