계룡산 더덕은 계룡산 기슭에서 축산퇴비만을 사용하여 화학비료 및 농약을 쓰지 않고 재배하고 있다. 계룡산 기슭에서 재배되어 맛과 향이 뛰어나며 예부터 오래 묵은 더덕은 산삼과도 안 바꾼다고 할 만큼 영양도 풍부하다. 더덕은 비장과 신장에 좋으며, 해독작용이 뛰어나 신장기능이 안 좋은 분들이 자주 찾는 음식이다.
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[봄(3월~5월)] 계룡산 더덕
