12월부터 이듬해 2월의 울릉도에는 바위에 널려있는 돌김으로 향긋한 바다냄새가 가득하다. 양식 김과는 비교할 수 없는 깊은 맛을 자랑하나 제한된 생산으로 채취시기가 아니면 구입이 어렵다. 한 장이 다소 두꺼우며 까맣고 윤이 나며 미네랄과 비타민 A, 칼슘, 철분 등이 풍부한 자연산 돌김이다.
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[제철없음] 돌김
