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지역호감도 경남 진주시
봄(3월~5월) 구분선

딸기

유기산

,

비타민C

진주시의 특산물 중 하나인 딸기. 과육이 단단하고 당도가 높으며 향기가 매우 좋다. 과일 중에 비타민C가 가장 많고, 신맛을 내는 유기산이 0.6~1.5% 함유되어 있다. 딸기 3～4개(약 70g정도)이면 성인이 하루에 필요로 하는 비타민 섭취량을 충분히 만족시킬 수 있다.
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