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지주식김

지주식김양식

,

충분한광합성

동양에서는 자연 번식만으로는 그 수요를 충족시킬 수 없어 일찍부터 인공양식을 해왔다. 특히 전남 목포 율도의 지주식 김양식은 예부터 그 명성이 자자하다. 지주식 김은 일정한 시간을 노출 관리하여 충분한 광합성을 일으키도록 한다. 김 본래의 맛과 향을 그대로 유지하고 친환경적 양식방법으로 생산된 자연식품이다.
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