북구의 지역 농협 자체 브랜드 쌀인 복조리 찰메쌀은 일반 벼와 찰벼를 혼용 재배한 품종으로, 쌀 박람회에서 우수 제품 인증서를 받은 전적이 있을 정도로 그 품질을 높이 인정받고 있다. 복조리 찰메쌀로 지은 밥은 차지고 반지르르한 윤기가 돈다. 북구의 복조리 찰메쌀은 친정 청결미에 이어 각광받고 있는 쌀이다.
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[가을(9월~11월)] 복조리 찰메쌀
