유덕동과 서창동 일대에서 널리 재배되는 오이는 모양이 반듯하고 껍질에 윤기가 돌며 육질이 아삭하다. 맛과 향이 뛰어나니, 서구의 오이는 도매상으로 날개 돋친 듯 팔려나간다. 대부분의 오이는 서울의 도매상으로 거래되나, 일부는 파프리카와 마찬가지로 일본으로 수출되기도 한다.
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[여름(6월~8월)] 오이
