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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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냉면 시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
전체 1288개
맛과 건강을 모두 책임지는 지리산 흑돼지
함양은 전국 흑돼지 사육두수의 60%를 책임질 정도로 흑돼지가 유명한 고장이다. 흑돼지의 본고장이라 불리는 함양에서 맛 좋고 몸에 좋은 흑돼지를 저렴한 가격으로 맛볼 수 있다. 흑돼지 삼겹살, 흑돼지 불고기, 흑돼지 갈비 등 각기 다른 부위를 다양하게 즐길 수 있다. 푸른 산과 맑은 물을 자랑하는 함양의 비경은 흑돼지의 맛을 더해준다. 깨알 정보 tip 흑돼지는 제주도와 지리산이 유명하다. 맛이 좋고 영양가가 높아 널리 사랑받는 보양식이다. 필수 아미노산이 풍부하여 성장기 어린이들의 발육을 촉진시켜주고 중금속에 대한 해독작용이 뛰어나다. 흑돼지 고기는 일반 돼지고기보다 육질이 쫄깃쫄깃하기 때문에 씹는 맛이 좋고 포화지방산이 낮다.
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