| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
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오리구이
담백한 포천 오리구이를 먹으러 왔다면 망설이지 말고 신북오리촌으로...
경기 포천시
전체 1288개 /
국물요리
277개
다양한 제철 고기로 맛을 낸
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문에 입맛에 따라 골라 먹기에 좋다. 또한, 각 생선마다 특유의 맛과 향이 있으니 같은 매운탕을 먹더라도 색다른 맛을 즐길 수도 있다. 메기, 복어, 은어 등 다양한 생선을 가지고 매운탕을 만드는데 밀양 특유의 향토색이 담겨 있어 시원한 국물맛을 자랑한다. 깨알 정보tip 1. 메기는 단백질, 비타민 함량이 풍부해 예로부터 널리 사랑 받아온 보양식이다. 2. 복어는 저칼로리 고단백 음식으로 무기질, 비타민 함량이 풍부해 알코올 해독과 콜레스테롤 감소에 탁월한 효능을 보여준다. 3. 은어는 맛이 담백하고 비린내가 나지 않는다. 은어 특유의 과일향이 식욕을 돋워주는 고급 횟감이다.
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