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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
전체 1288개
평범함 뒤에 감춰져 있는 특별함
남녀노소 할 것 없이 모두의 입맛을 사로잡은 삼겹살. 그래서 평범하지만 달서구에서 먹는 삼겹살은 다르다. 삼겹살과 비엔나소시지, 돼지 껍데기, 버섯, 감자 등을 모두 올리고 구우면 노릇노릇한 빗깔이 침을 넘어가게 한다. 여기서 특별한 달서구의 삼겹살 즐기기는 계란과 감자, 치즈를 불판에 녹여 함께 먹는 것이다. 하나씩 먹어도 맛있는 이 재료들이 조화를 이루면 더 이상 맛있는게 없다고 생각 될 정도로 맛있다. 깨알 정보 tip 삼겹살의 느끼함을 깨끗하게 마무리해주는 소주. 어느 술보다 삼겹살이랑 잘 어울리는 술은 소주라고 생각할 수 있겠지만, 이 둘을 함께 먹는 것은 그리 좋지 않다. 소주는 삼겹살이 가진 지방을 우리의 몸 속에서 합성하는 역할을 하기 때문이다. 맛도 좋지만 건강하게 삼겹살을 즐겨보는 것은 어떨까.
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찜,구이
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