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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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오골계구이 오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산... 강원 양구군
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
전체 1288개
오랜시절 함께한 최고의 간식!
아주 어릴 때부터, 학창시절을 거쳐 지금까지 한국인 중 떡볶이를 먹어본 적이 없는 이는 아마도 전무할 것이다. 매콤하고 달달한 양념에 버무려진 쫄깃한 떡을 맛볼 때면 쌓여있던 화가 다 날아가는 듯한 느낌이 들어 스트레스를 해소할 때 많이 찾는 별미이다. 부산 수영구에도 오랜 세월 주민들과 함께한 떡볶이가 있는데 지역의 명물로 방송에도 자주 소개될 정도이니 그 명성을 잘 알 수 있다. 한 입 크기의 떡을 사용하는 일반적인 떡볶이와 달리 두껍고 하얀 가래떡을 사용하여 쫄깃함이 더 잘 유지되고 매콤 달콤한 가게만의 비법이 담긴 양념이 더해져 감칠맛을 느낄 수 있다. 깨알 정보 tip 떡의 주요 재료로 사용되는 쌀과 밀가루는 탄수화물이 풍부해 옛날부터 우리나라의 주요 식량으로 여겨졌다. 열량을 많이 얻을 수 있어 에너지원으로는 훌륭하지만 과다 섭취 시 지방으로 축적되기 때문에 다이어트 시에는 주의해야 한다.
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