| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
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★족발
순대와 술국 등으로 허기를 달래고 있자면 윤기가 좌르르 흐르는 족...
서울 마포구
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족발
보쌈의 부드럽고 향긋한 수육도 좋지만, 각종 양념이 진하게 배어들...
서울 양천구
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★떡볶이
‘신당동 떡볶이’라는 이름을 모르는 사람이 있을까. 양옆으로 주욱...
서울 중구
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낙지볶음
동구에는 맛있는 낙지볶음 전문점들이 넘쳐난다. 팽이버섯, 미나리를...
울산 동구
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갈치조림
목포의 여름철 대표 생선이 민어라면, 목포의 가을철 대표 생선은 ...
전남 목포시
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묵은지 닭볶음탕
완주군에서 닭볶음탕 전문식당을 찾는다면 꼭 마당에 나와 식당과 어...
전북 완주군
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바지락회무침
강진의 청정 해역에서 잡아 올린 바지락은 국내에서 최고의 품질을 ...
전남 강진군
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해물닭볶음탕
닭볶음탕은 토막 낸 닭에 매콤한 양념을 넣고 국물이 자박자박하게 ...
전남 순천시
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두루치기
두루치기란 본래 이것저것 넣고 함께 볶는 것으로 전라도의 향토음식...
경기 광명시
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색동두부
화순군은 메주콩 말고도 검정콩과 파란콩을 더해 세 가지 색이 어우...
전남 화순군
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국물요리
39개
속을 든든하고 편안하게, 누룽지 삼계탕
가장 쉽게 접할 수 있는 보양식은 단연 삼계탕이다. 의왕시 청계산엔 소문난 삼계탕이 있는데 바로 ‘누룽지 삼계탕’이다. 청계산을 들렀다가 체력 보충을 위해 찾기도 하고, 오로지 누룽지 삼계탕을 맛보려고 찾은 손님들도 많다. 큰 뚝배기 두 개가 나오는데, 하나는 찹쌀이 들어간 삼계탕이고 다른 하나는 누룽지 탕이다. 보기만 해도 힘이 불끈 솟는 누룽지 삼계탕은 구수하고 담백한 맛이 일품이다. 깨알 정보tip 따뜻한 누룽지 탕은 소화가 잘되어 누구나 즐기기 쉽고 위를 보호해 속을 편안하게 해준다. 여기에 약재와 대추, 은행, 밤 등을 넣고 푹 고아낸 삼계탕이야말로 사시사철 즐기는 몸보신의 대표주자라고 볼 수 있을 것이다. 의왕에 들른다면 꼭 맛보아야 할 별미 중 별미다.
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