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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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오골계구이 오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산... 강원 양구군
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
전체 1288개
고소하고 든든한 예산민물어죽
어죽은 민물고기를 뼈째로 삶아 푹 고아서 쌀을 넣고 죽으로 끓인 음식으로 고추장이나 된장으로 만든 양념을 풀어 담백하게 만든 예산의 별미 중 하나이다. 여기에 수제비와 국수를 넣어 쫄깃한 식감까지 더한다. 각종 야채와 함께 먹는 어죽은 비린내가 전혀 느껴지지 않고 고소해 지친 몸을 달래기에도 안성맞춤! 깨알 정보tip 예산의 청정자연에서 잡은 민물고기를 통째로 삶은 예산 어죽은 뒷맛이 고소하고 냄새가 나지 않아 어죽을 먹지 못하는 사람도 쉽게 반해버리는 맛을 가지고 있다. 속을 든든하게 하고 기력을 보충해주는 예산의 별미 중 별미.
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