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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
전체 1288개
영양 듬뿍 별미 중의 별미!
거문도 연근해에서 생산되는 일명 '여수 먹갈치’는 맛과 영양이 뛰어나 별미 중의 별미로 꼽힌다. 여수 갈치는 무기질 중에서 인산의 함량이 높은 편이며, 당질을 소량 가지고 있어 특유의 풍미를 낸다. 예전에는 ‘값 싼 갈치 맛만 좋다’ 등의 갈치와 관련된 속담이 있을 정도로 갈치의 가격이 저렴하고 맛이 좋아 즐겨 먹었지만 근래에는 꽤나 비싼 생선이 되었다. 깨알 정보 tip 갈치조림은 필수아미노산이 골고루 함유된 단백질 공급 식품이다. 특히 성장기 어린이의 발육에 좋고 소화를 돕고 입맛을 돌게 하며 심근경색, 고혈압, 동맥경화와 같은 성인병 예방효과도 있다.
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