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갈치조림
목포의 여름철 대표 생선이 민어라면, 목포의 가을철 대표 생선은 ...
전남 목포시
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묵은지 닭볶음탕
완주군에서 닭볶음탕 전문식당을 찾는다면 꼭 마당에 나와 식당과 어...
전북 완주군
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낙지볶음
동구에는 맛있는 낙지볶음 전문점들이 넘쳐난다. 팽이버섯, 미나리를...
울산 동구
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★족발
순대와 술국 등으로 허기를 달래고 있자면 윤기가 좌르르 흐르는 족...
서울 마포구
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족발
보쌈의 부드럽고 향긋한 수육도 좋지만, 각종 양념이 진하게 배어들...
서울 양천구
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★떡볶이 ‘신당동 떡볶이’라는 이름을 모르는 사람이 있을까. 양옆으로 주욱... 서울 중구
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전체 1288개 /
국물요리
39개
시원하고 담백한 다슬기탕
경상북도 군위는 산과 계곡이 많고, 물이 깨끗해 여름 피서지로 제격이다. 이곳에선 다슬기가 매우 많아 군위를 찾는 관광객들은 계곡이나 하천에서 다슬기를 잡는 풍경을 쉽게 볼 수 있는데, 다슬기는 물이 아주 맑은 청정 1급수에서만 서식하며 암석에 매우 많이 붙어있다. 다슬기를 직접 채취하기도 하고 시원하고 담백한 다슬기탕을 즐길 수 있다. 깨알 정보tip 다슬기는 아미노산이 풍부하여 간 기능을 도와 숙취 해소에 좋고으니 여행 중, 숙취에 시달린다면 다슬기탕 한 그릇이 크게 되움이 될 것이다. 뿐만 아니라 눈의 충혈이나 통증을 다스려 시력을 보호하는 효능이 있다고. 다슬기와 함께, 1급수 물이 흐르는 군위에서 맑고 시원한 다슬기탕으로 여행의 재미를 한 층 더 느낄 수 있을 것이다.
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