| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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복국
복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ...
경남 통영시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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버섯전골
상주에서는 버섯을 이용한 음식들이 10여 가지에 이를 만큼 다양하...
경북 상주시
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매운탕
밀양은 음식점마다 각기 다른 생선을 중심으로 매운탕이 나오기 때문...
경남 밀양시
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매운탕
시원한 한탄강 민물매운탕이 자랑! 한탄강에서 잡은 민물고기로 끓인...
경기 연천군
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낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
서울 동대문구
전체 1288개 /
생선회,육회
296개
바다의 향이 느껴지는 담백한 맛
강원도 양양군에서 느끼는 동해의 바다 냄새와 신선함은 기분을 상쾌하게 만들어준다. 바다와 인접해있어서 갓 잡은 신선한 회를 먹을 수 있다. 회의 부드럽고 담백한 맛은 계절의 상관없이 술안주나 별미로 먹기에 적당하다. 양양군 물치회센터를 포함하여 여러 횟집이 즐비하여 개인에 맞게 다양한 선택을 할 수 있다. 또한, 각종 채소와 더불어 밀복, 쥐치, 멍게, 해삼, 오징어, 광어, 우럭 등 여러 종류의 해산물들을 즐길 수 있다. 참고로 직접 고른 생선을 사와 별도의 상차림 가격만으로 회를 먹을 수 있다는 장점이 있다. 깨알 정보 tip 예로부터 생선회는 고려 말, 불교가 쇠퇴하며 육식의 비율이 늘어나면서 먹기 시작한 것으로 여겨지고 있다. 생선회 같은 경우 생선의 가시와 껍질을 발라내고 살만 썰어서 만들며 주로 도미·민어·잉어·복어·굴 등이 이용된다.
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