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지역호감도 경기 연천군
봄(3월~5월) 구분선

산채

경사가 완만하여 물빠짐이 좋고 햇빛이 잘드는 양지바른 야트막한 야산이 형성된 연천군 중면지역은 예로부터 산나물자생지로 아주 유명한 곳이다. 이에 연천군농업기술센터에서 1994년부터 두릅실생묘재배기술과 엄나무재배기술을 연구개발하여 재배농가에 보급하여 두릅연구회를 육성하고 현재 30ha의 두릅재배단지를 조성하여 소비자들에게 맑은연천산두릅을 본격적으로 공급하고 있다. 특히 연천지역에서 생산된 두릅과 엄나무순은 적당한 밤낮의 일교차와 알맞은 토질로 육질과 향이 좋고 500g 종이박스포장과 깔끔한 쇼핑백이 개발되어 봄철의 별미를 찾는 일반소비자는 물론 선물용으로 아주 인기가 좋다.
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