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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
전체 1288개
가을의 참맛을 담다, 가을 대표 별미들
음식과 계절 간의 궁합이 있다는 것을 알고 있는가? 가을에 난 제철 특산물로 만들었음은 물론, 가을의 쌀쌀함과 쓸쓸함을 달래줄 수 있을 만큼의 맛을 가지고 있어야 계절과 궁합이 꼭 맞는 가을의 별미라 할 수 있을 것. 트래블아이가 자타공인, 가을을 대표하는 별미로 알려진 음식들을 찾고 또 찾아 보았으니, 가을을 맞이하여 이 가을 별미들을 먹으러 떠나 보심이 어떨지? 자고로 가을은 살이 찌는 계절! 트래블피플의 입맛이 가장 까다롭고 식탐이 가장 풍부할 계절이니 말이다.
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- 밥도둑 1순위, 게장 충청남도 서산시 예로부터 밥도둑이라 불리운 게장은 서해안 지방의 고유 전통 음식. 통통하게 살이 오른 제철 꽃게로 만든 게장 맛을 보고 싶다면 서해안으로, 그 중에서도 충남 서산시로 떠나 보라!
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- 영양 만 점, 가을 전어회 전라남도 고흥군 전어는 주로 비늘을 벗긴 뒤 뼈째로 회를 써는 이른바 '뼈꼬시' 쌈을 싸 먹으면 뒷맛이 깊고 은은하다. 특히, 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다.
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- 소금만 있으면 OK! 가을 대하 충청남도 홍성군 9월에서 12월까지가 성어기인 대하는 가을 별미로 빼 놓을 수 없는 맛을 가지고 있다. 소금 위에서 빨갛게 익어가는 대하를 보기만 해도 군침이 꿀꺽 넘어가게 될 것!
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- 남해안의 특급 별미, 서대회 전라남도 여수시 서대는 모래가 섞인 펄에 서식하며 여수를 중심으로 남해안 지방의 대표 어종이다. 옛날 임금님 수라상에도 올랐을 만큼 귀한 이 생선 또한 가을이 가장 맛있다.
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- 남원 대표 별미, 추어탕 전라북도 남원시 남원 하면 추어탕, 추어탕 하면 남원이다. 섬진강이 키워낸 미꾸라지로 만든 추어탕, 생각만 해도 침이 꿀꺽 넘어간다.
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- 송이향이 듬뿍~ 송이밥 경상북도 봉화군 봉화 송이가 가득 들어간 밥이라니, 일단 군침이 꿀꺽 넘어간다. 송이 말고도 쇠고기, 밤, 대추 등이 들어가 있다는 사실을 살짝 알려드린다.
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