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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
전체 1288개
오랜 전통과 비법으로 만들어낸 육수가 시원한
천안의 냉면은 재료, 솜씨, 정성의 3박자를 고루 갖추고 있다. 특히 각자만의 비법을 가지고 만들어낸 육수를 찾아 많은 사람이 방문한다. 새콤달콤 하면서도 깔끔하게 매운 맛이 담겨 있는 국물에 탱탱한 면이 국수 본연의 쫄깃한 맛을 살려준다. 여기에 더해지는 자연의 모습은 더욱 식욕을 돋워준다. 깨알 정보 tip 냉면뿐만 아니라 막국수, 비빔국수, 메밀국수 등 다양한 면 음식이 발달해 있는 곳이 천안이다. 교통의 중심지로 누구나 쉽고 빠르게 먹을 수 있는 음식 문화가 발달한 영향도 있을 것으로 보인다. 음식점마다 각기 다른 비법과 전통을 지니고 있어 색다른 맛을 느낄 수 있다.
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