| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기 함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리... 경남 함안군
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
전체 1288개
자연식단이 그리울 때 찾는 맛
당진 먹거리 중 하나인 우렁쌈밥은 당진 시내에서도 많은 음식점들을 발견할 수 있다. 당진 우렁이는 흙 냄새가 나지 않고 살점이 통통하여 강된장으로 밥과 함께 비볐을 때 씹는 맛을 더한다. 특히 당진 우렁쌈밥은 강된장과 비지가 섞여 나와 짜지 않으며 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있다. 깨알 정보tip 간의 해독작용이 뛰어나 과음 후 해장으로도 유용한 우렁이는 지방함량이 낮고 단백질 함량이 높아 식단조절 식품으로도 좋다. 또한 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증 예방에 도움을 주고 오이와 함께 먹으면 오이의 비타민 C가 우렁이의 철분 흡수율을 높여준다.
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[
밥,죽
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