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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
전체 1288개 /
찜,구이
277개
육질이 좋아 맛 좋기로 소문난 갈비
진영 갈비는 예로부터 양이 많고 값이 싸면서도 육질이 연해 맛이 좋기로 유명하다. 이는 김해 지역이 축산물의 주산 단지로 유명했던 것과 우시장이 활성화 되어 있었던 것과도 관계가 있다. 진영 좌곤리 일대의 갈비는 경남에서도 알아주는 맛을 자랑한다. 주로 생갈비와 양념을 한 소, 돼지 갈비를 제공하지만 집집마다 독특한 양념과 조리 비법이 전수되기 때문에 어디를 방문하더라도 색다른 맛을 경험할 수 있다. 깨알 정보 tip 10년 이상 된 음식점도 여럿 될 정도로 전통과 유래가 있는 곳이다. 이 일대의 갈비맛을 보기 위해 부산과 경남 지역은 물론 멀리 대구, 경북 지역에서도 많은 손님이 찾을 정도로 경남의 대표 향토 음식으로 자리잡았다.
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] 진영갈비
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