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양념,기타 |
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비...
예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기...
경남 거창군
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아구찜 익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
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부추곱창
쫄깃쫄깃한 곱창과 아삭한 부추의 조화는 기대 이상의 맛을 낸다. ...
서울 금천구
전체 1288개
육질이 좋아 맛 좋기로 소문난 갈비
진영 갈비는 예로부터 양이 많고 값이 싸면서도 육질이 연해 맛이 좋기로 유명하다. 이는 김해 지역이 축산물의 주산 단지로 유명했던 것과 우시장이 활성화 되어 있었던 것과도 관계가 있다. 진영 좌곤리 일대의 갈비는 경남에서도 알아주는 맛을 자랑한다. 주로 생갈비와 양념을 한 소, 돼지 갈비를 제공하지만 집집마다 독특한 양념과 조리 비법이 전수되기 때문에 어디를 방문하더라도 색다른 맛을 경험할 수 있다. 깨알 정보 tip 10년 이상 된 음식점도 여럿 될 정도로 전통과 유래가 있는 곳이다. 이 일대의 갈비맛을 보기 위해 부산과 경남 지역은 물론 멀리 대구, 경북 지역에서도 많은 손님이 찾을 정도로 경남의 대표 향토 음식으로 자리잡았다.
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] 진영갈비
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