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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
전체 1288개 /
밥,죽
196개
남도의 자연을 맛보다
지리산자락의 산나물들이 정갈하게 차려져 향긋한 풍미를 준다. 지리산의 정기가 담긴 산나물은 생생하고 깊은 맛을 내고 맛깔스런 양념은 강한 향과 맛으로 입맛을 제대로 돋우어 준다. 대개 20여 가지의 산채가 나오며 구수한 집된장으로 끓인 찌개와 산에서 직접 캐온 산나물로 차려낸 밥상은 남원 사람들의 정성과 자부심이 담겨있어 더욱 맛깔스럽다. 깨알 정보 tip 남도의 음식은 이미 전국적으로 맛있기로 정평이 나있지만 직접 맛보면 절로 고개를 끄덕이게 된다. 찬 음식이 나온 후에 따뜻한 음식이 나오며 밑반찬과 식사가 차례로 나온다. 남원의 한정식은 향이 깊고 맛이 진하지만 자극적이거나 강하지 않아 즐겨 찾는 이유가 따로 있다.
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