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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
전체 1288개 /
밥,죽
120개
남도의 자연을 맛보다
지리산자락의 산나물들이 정갈하게 차려져 향긋한 풍미를 준다. 지리산의 정기가 담긴 산나물은 생생하고 깊은 맛을 내고 맛깔스런 양념은 강한 향과 맛으로 입맛을 제대로 돋우어 준다. 대개 20여 가지의 산채가 나오며 구수한 집된장으로 끓인 찌개와 산에서 직접 캐온 산나물로 차려낸 밥상은 남원 사람들의 정성과 자부심이 담겨있어 더욱 맛깔스럽다. 깨알 정보 tip 남도의 음식은 이미 전국적으로 맛있기로 정평이 나있지만 직접 맛보면 절로 고개를 끄덕이게 된다. 찬 음식이 나온 후에 따뜻한 음식이 나오며 밑반찬과 식사가 차례로 나온다. 남원의 한정식은 향이 깊고 맛이 진하지만 자극적이거나 강하지 않아 즐겨 찾는 이유가 따로 있다.
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