| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
전체 1288개 /
양념,기타
196개
전통어법을 이용한 쭈꾸지 사냥
구시포에서는 소라껍데기를이용한 전통어법으로 주꾸미를 잡는다. 이렇게 잡아 올린 주꾸미는 다른 지역의 주꾸미보다 씨알이 굵고 상품성이 뛰어나다. 금빛 모래사장이 펼쳐지고 인근에는 소나무 숲이 우겨져 있는 풍경 또한 구시포의 장점이다. 주꾸미 요리는 구이, 볶음, 철판구이, 샤브샤브 등으로 다양하여 취향에 따라 골라 먹을 수 있다. 깨알 정보 tip 주꾸미는 수분과 단백질 함량이 아주 높은 편인 반면 지방과 당질은 낮다. 그래서 주꾸미는 다이어트 식품으로도 주목받고 있는 식재료이다.
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