| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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남원 흑돼지
남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한...
전북 남원시
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돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
전체 1288개
자연의 깨끗함만을 버무린 산채정식
해남 대흥사 일대에는 웰빙음식촌이 조성되어 각종 나물과 밑반찬을 활용한 산채정식 및 산채비빔밥을 맛볼 수 있다. 대흥사 주변 자생하는 친환경 나물 등을 주원료로 요리되는 산채정식은 자연의 신선함을 그대로 손님의 상 위에 올리며, 전라도 특유의 구수한 손맛과 인심이 후덕하고 맛깔스럽게 느껴진다. 깨알 정보 tip 해남은 특화된 산채음식으로 해남 먹거리의 건강과 맛을 홍보하기 위해 산채정식이 주를 이루는 웰빙음식촌을 조성했다. 보리비빔밥, 산채비빔밥, 쌈밥 등 바쁘게 사는 현대인의 지친 건강을 보호하고 마음까지 정화되는 먹거리 사업을 추진해 성공적으로 이끌었다. 해남 웰빙음식촌 (전라남도 해남군 삼산면 구림리 산24-1 일대) 해남 대륜산 장춘동계곡을 배경으로 대흥사가 자리잡고 있는데 대흥사 입구에는 대륜산 산채 음식과 사찰음식을 맛볼 수 있는 해남 웰빙음식촌이 있다. 해남 특산물인 유색찰보리로 지은 보리밥과 대륜산에서 채취한 산채나물이 가득한 밥상을 마주할 수 있다. 산채비빔밥, 쌈밥정식, 표고덮밥 등이 해남 웰빙음식촌에서 인기있는 메뉴이다.
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