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은어요리
전국 최대의 은어 서식지가 바로 산청의 경호강이다. 때문에 경호강...
경남 산청군
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양양한우
양양은 바다가 가까워 양양의 먹거리가 주로 바다에만 있다고 생각하...
강원 양양군
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오징어물회
‘울릉도 오징어’ 그 자체만으로도 브랜드가 될 만큼 유명하다. 울...
경북 울릉군
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전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
전남 고흥군
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물회
'여기 물회 하나!'
동해시를 들렸다면 꼭 맛보고 가야 하는 ...
강원 동해시
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생선회
해양관광도시 거제 하면 회를 빼놓을 수 없을 것이다. 아름다운 경...
경남 거제시
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회
제부도의 시원한 바다 전망의 테라스에서 바다의 풍취를 느끼며 즐거...
경기 화성시
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참가자미회
색다른 횟감을 찾는다면 울산의 별미, 참가자미 회를 맛보는 것이 ...
울산 북구
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회
정자 회 센터에서는 살아서 펄떡대는 활어들을 직접 눈으로 보고 고...
울산 북구
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무침회
오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침 회는 새콤하고도...
대구 서구
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양념,기타
97개
전복의 천국 완도에서 맛 보는 전복의 참맛
전남 완도군은 265개의 섬으로 이루어져 있으며 섬 곳곳 천혜의 환경에서 전복이 자라나고 있다. 양식전복의 80%가 완도에서 나는 만큼 완도 하면 전복을 먼저 떠올리게 된다. 전복은 겨울과 봄에 가장 맛이 좋으며 전복은 회로 먹어도, 익혀 먹어도 맛이 뛰어나다. 전복뚝배기김국, 전복해초비빔밥, 전복찜, 전복물회, 전복갈비탕 등 완도에서는 전복을 이용한 다양한 음식이 넘쳐난다. 깨알 정보 tip 완도는 전복이 자라기 좋은 수온의 바다를 갖고 있으며 전복의 먹이가 되는 미역과 다시마, 파래 등의 해조류가 풍부하여 전복의 살이 다른 지역보다 통통하고 차지다. 전복에는 비타민 B1, B12의 함유량과 칼슘, 인 등의 미네랄 등이 풍부하여 산모의 젖을 잘 돌게 하며 칼로리가 낮고 지방이 적어 다이어트에 효과적이다. 기미나 주근깨를 예방할 뿐만 아니라, 피부를 촉촉이 가꿔주는 데 좋아 여성들에게 인기가 좋다.
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양념,기타
] 전복요리 (뚝배기김국, 해초비빔밥, 찜, 물회, 갈비탕 등)
전남
완도군
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양념,기타
] 전복요리 (뚝배기김국, 해초비빔밥, 찜, 물회, 갈비탕 등)
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