| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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갈치조림
목포의 여름철 대표 생선이 민어라면, 목포의 가을철 대표 생선은 ...
전남 목포시
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묵은지 닭볶음탕
완주군에서 닭볶음탕 전문식당을 찾는다면 꼭 마당에 나와 식당과 어...
전북 완주군
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★족발
순대와 술국 등으로 허기를 달래고 있자면 윤기가 좌르르 흐르는 족...
서울 마포구
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낙지볶음
동구에는 맛있는 낙지볶음 전문점들이 넘쳐난다. 팽이버섯, 미나리를...
울산 동구
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족발 보쌈의 부드럽고 향긋한 수육도 좋지만, 각종 양념이 진하게 배어들...
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해물닭볶음탕
닭볶음탕은 토막 낸 닭에 매콤한 양념을 넣고 국물이 자박자박하게 ...
전남 순천시
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두루치기
두루치기란 본래 이것저것 넣고 함께 볶는 것으로 전라도의 향토음식...
경기 광명시
전체 1288개
끝내주는 국물 맛
인제에서 해마다 2월에서 3월이면 빛깔 좋고 고소한 육질의 황태들로 넘쳐난다. 인제의 대표 지역특산물인 질 좋고 맛 좋은 황태와 각종 영양가 높은 버섯이 더해져 시원하고 구수한 국물 맛이 일품이다. 어르신들을 모시는 자리에서도 좋고 가족단위로 깔끔하고 담백한 영양식을 원한다면 누구나 만족할 만한 음식이다. 깨알정보 tip 전국 황태 생산량의 70% 이상을 차지하고 있는 인제는 적절한 기후조건에서 건조되어 육질과 맛 모두 우수하다. 매년 2월~3월 초에 인제 황태축제가 열리며 인제 대표 지역 특산물로 명성을 이어오고 있다. 황태는 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높은 식품으로 신진대사를 활성화 시키며 간을 보호하는 아미노산이 풍부하여 숙취해소에 탁월하다. 인제 용대리 황태마을 (강원도 인제군 용대리 539 일대) 강원도 인제군 용대리에서 백담사로 가는 길에 용대리 황태마을이 있다. 이곳의 황태덕장은 60여년의 역사를 가지고 있는데, 눈이 많이 내리고 일교차가 커서 황태 생산의 최적지이다. 황태를 이용하는 음식점이 생긴 것은 20여 년 전부터로 이곳에서는 황태구이정식, 황태전골, 황태찜, 황태해장국 등을 맛볼 수 있다.
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