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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
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냉면 시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
전체 1288개
맑고 깨끗한 속초 순대국
속초 도심 한가운데 있는 중앙시장은 관광객들에게 인기가 많다. 이곳에서는 사골을 푹 삶은 육수에 듬뿍 담겨진 고기와 순대를 맛볼 수 있는데, 뽀얀 국물은 잡냄새나 기름기가 섞이지 않아 말끔하면서도 깊은 맛을 낸다. 순대와 머리고기는 물론, 간과 허파까지 내어주는 것도 중앙시장 순대국의 특징이다. 깨알 정보tip 국물이 맑고 깨끗한 속초 순대국은 양념장이나 들깨가루를 적당히 넣어 먹어야 맛있다. 파를 듬뿍 넣어 먹는 것 또한 순대국을 더 확실하게 즐길 수 있는 방법들 중 하나이다.
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