초밥, 국내여행, 음식정보

닫기

검색

오른쪽으로 이동왼쪽으로 이동

전체메뉴
닫기
트래블아이 특집
전체 국물요리 밥,죽
 볶음,조림
찜,구이
 절임,무침,
샐러드		 면,만두
 전,부침,
튀김
빵,과자,
떡		 김치,젓갈류
 생선회,육회
 양념,기타
전체보기 상품만 보기
전체 1288개 / 밥,죽 39개
펼쳐보기
홈>먹어보기(음식정보)> 밥,죽
  • 초밥,국내여행,음식정보
확대

컨텐츠호감도

지역호감도 경기도 의왕시
밥,죽 구분선

초밥

황기 효능

,

정선 황기족발

,

족발 효능

,

정선 황기

코끝이 싸한 고추냉이와의 찰떡궁합
생선을 장기간 보존을 염두에 둔 일본식 발효음식이었다. 생선과 전분을 같이 넣고 발효시킨 것에서 유래하였는데, 식초로 간을 한 밥에 생선이나 달걀, 채소, 김 따위를 얇게 썰어 얹은 요리이다. 옛날에는 일부 귀족에 한해 먹을 수 있었던 요리였지만 13세기가 시작되면서부터 대중화 되면서 부유한 상인들도 즐기기 시작하였다.    

깨알정보 tip 
1. 생선회나 초밥을 먹을 때 베니쇼가, 즉 붉은 생강 초절임을 함께 먹으면 입안의 비린내를 제거하고 콜레라균과 비브리오균을 비롯한 장 관련 전염 균을 없애는 데 큰 효과가 있다.   2. 생강은 또한 변비를 예방하고대장암에도 효과적인데, 이는 매운맛을 내는 진저롤 성분 때문이다. 3. 생강을 오랫동안 보관하기 위해서는 생강을 잘 씻어 도톰하게 썬 다음 하루 정도 말려 수분을 없앤다. 그다음 비닐 팩에 싸서 냉동실에 보관하면 된다. 4. 열이 많은 음식 생강은 혈압이 높거나, 얼굴이 빨개지는 사람은 가급적 삼가는 것이 좋다.
  • 함께만드는 트래블아이
  • 마이페이지
  • 수정요청
확대이미지
[ 밥,죽 ] 초밥
경기
의왕시
닫기
  • 확대이미지[ 밥,죽 ] 초밥

트래블아이 여행정보 수정문의

항목 중에 잘못된 정보나 오타를 수정해 주세요.
수정문의 내용은 트래블아이 담당자에서 전달되어 검토 후에 수정여부가 결정되며 검토결과에 대한 내용은 메일로 전달드립니다. 검토 및 반영하기까지는 다소 시간이 걸릴 수 있으니 참고해 주세요.

이름(ID)
수정을 요청하는 정보항목
수정문의 내용입력 (필수)

내용중 오타나 잘못된 내용이 있다면 알려주세요.

기타문의는 고객센터로 보내주시기 바랍니다.(0 / 5,000자)

수정요청 닫기
확인 취소

함께하는 트래블피플

트래블파트너

참여한 트래블파트너가 없습니다.

주재기자

참여한 주재기자가 없습니다.

파워리포터

참여한 파워리포터가 없습니다.

한줄리포터

참여한 한줄리포터가 없습니다.

공지사항
트래블아이와 이야기하기 페이스북 블로그 인스타그램

서울시 강남구 테헤란로82길 15, 393호 Tel: 02-408-9274 Fax: 02-595-9274

copyright (c) 문화마케팅연구소All rights reserved.