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은어요리
전국 최대의 은어 서식지가 바로 산청의 경호강이다. 때문에 경호강...
경남 산청군
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양양한우
양양은 바다가 가까워 양양의 먹거리가 주로 바다에만 있다고 생각하...
강원 양양군
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오징어물회
‘울릉도 오징어’ 그 자체만으로도 브랜드가 될 만큼 유명하다. 울...
경북 울릉군
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전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
전남 고흥군
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물회 '여기 물회 하나!' 동해시를 들렸다면 꼭 맛보고 가야 하는 ...
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전체 1288개
취향에 따라 골라먹는 소스
장어는 민물장어와 갯벌장어 등으로 나뉜다. 장어는 숯불로 구워주는데, 불판 위에 몽돌을 깔고 그 위에 장어를 구워주는 곳도 있다. 장어구이는 소스도 다양하다. 스무 가지가 넘는 약재를 24시간 달여 낸 소스는 한약소스, 복분자소스, 홍삼소스, 양념소스 등의 여러 가지라 취향에 따라 골라 먹을 수 있다. 깨알 정보 tip 장어는 일반적으로 민물장어보다는 갯벌장어가 더 쫀득하고 맛있다고 알려져 있다. 또한 김포 장어마을로 가는 길은 경치 또한 아름답다. 왼편은 해안가, 오른편은 푸른 들판이 자연스레 펼쳐져 있으니 장어를 맛보기 전부터 즐거울 것이다.
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찜,구이
] 장어
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김포시
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