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생선회,육회 |
양념,기타 |
부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
오골계구이
오래전 충남 논산에서 천연기념물인 오골계를 식용으로 개량한 ‘연산...
강원 양구군
냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
꽃게탕
매콤하면서도 달콤하고 깊은 맛을 내는 꽃게탕은 남녀노소 좋아하는 ...
충남 보령시
매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
아구찜
익산에는 아구찜 전문점이 많은데, 다른 지역에 비해 특이한 점은 ...
전북 익산시
갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
닭갈비
의정부역 인근에는 이름난 닭갈비 전문점이 많다. 대부분의 음식점은...
경기 의정부시
옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
부드럽고 달콤한 양질의 쇠고기
해안 지방이라고 해서 해산물만을 별미로 삼고 있는 것은 아니다. 광안리에는 불고기 전문점 20여 개가 모여 있는 광안리 불고기 골목이 있다. 이곳의 불고기 전문점들은 언양 불고기를 주메뉴로 삼고 있다. 언양 불고기는 굵게 채 썬 쇠고기를 배즙에 재워 두었다가 석쇠에서 구워낸 것. 불고기에서 은은한 과일향이 풍겨져 다른 불고기보다 훨씬 달콤하고도 맛있다. 깨알 정보 tip 한국 사람들이 가장 사랑하는 한국 음식이 바로 불고기라고 한다. 외국에서도 김치만큼이나 많이 알려진 것이 바로 불고기. 때문에 광안리의 불고기 골목에는 외국인 친구들에게 제대로 된 불고기 맛을 보여주기 위해 찾아온 사람들도 많다. 광안리 불고기 거리 (부산광역시 수영구 광안 2동 204-8 일대) 부산 광안리 해변에는 20년이 넘는 명성을 자랑하는 불고기 골목이 있다. 이곳에서는 마늘과 간장으로 양념한 불고기와 소금구이를 맛볼 수 있는데 숯불에서 살짝 구워 육즙이 그대로 유지되기 때문에 그 맛이 일품이다. 또 이곳에서는 불고기와 함께 나오는 감자와 백김치도 아주 맛있고 식사를 주문하면 나오는 밴댕이 김치찌개와 달걀찜은 주인공인 불고기 못지않게 단골 만드는데 일등공신이라고 할 수 있다.
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