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참가자미회
색다른 횟감을 찾는다면 울산의 별미, 참가자미 회를 맛보는 것이 ...
울산 북구
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회
정자 회 센터에서는 살아서 펄떡대는 활어들을 직접 눈으로 보고 고...
울산 북구
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물회
'여기 물회 하나!'
동해시를 들렸다면 꼭 맛보고 가야 하는 ...
강원 동해시
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생선회
해양관광도시 거제 하면 회를 빼놓을 수 없을 것이다. 아름다운 경...
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무침회
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전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
전남 고흥군
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오징어물회
‘울릉도 오징어’ 그 자체만으로도 브랜드가 될 만큼 유명하다. 울...
경북 울릉군
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양양한우
양양은 바다가 가까워 양양의 먹거리가 주로 바다에만 있다고 생각하...
강원 양양군
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은어요리
전국 최대의 은어 서식지가 바로 산청의 경호강이다. 때문에 경호강...
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회
제부도의 시원한 바다 전망의 테라스에서 바다의 풍취를 느끼며 즐거...
경기 화성시
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찜,구이
97개
계란과 갈매기살의 부드러운 조화
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매기살 전문점에서는 오목한 불판 테두리에 계란 물을 부어 준다. 갈매기살과 함께 계란이 노릇하게 익어가니, ‘일석이조’라는 말이 절로 떠오른다. 다 익은 계란은 훌륭한 안주가 되니, 갈매기살을 먹을 때에는 술 한 잔이 빠지는 법이 거의 없다. 불판을 갈면 계란 물도 다시 부어주니 불판 걱정은 따로 하지 않아도 된다. 깨알 정보 tip 고기를 좋아하는 사람들이라면 누구나 ‘마포 갈매기’를 알고 있을 것이다. 마포구의 갈매기살 구이와 같이 계란을 함께 제공하는 방식을 따르고 있는 동명의 갈매기살 전문점으로 더욱 유명해진 마포 갈매기는 갈매기살 구이 중 단연 최고로 꼽힌다.
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