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지역호감도 서울특별시 동대문구
볶음,조림 구분선

주꾸미

갓김치 효능

,

돌산 갓 특징

,

갓김치

매콤한 맛이 매력적
쫄깃쫄깃하고 통통한 주꾸미에 양파와 깻잎, 파를 비롯한 갖은 야채, 그리고 콧잔등에 땀이 맺힐 정도로 톡 쏘는 매운맛이 매력적인 양념. 매운맛에 물을 연거푸 들이키면서도 결코 젓가락을 내려놓을 수 없는 그 맛은 한 번 빠지면 좀처럼 헤어 나올 수가 없다. 쉴 새 없이 맵다는 말을 연발하면서도 남은 양념에 밥까지 비벼 먹고 나오게 되는 것은 주꾸미 전문점을 찾는 사람들의 피할 수 없는 공통점이다.   

깨알 정보 tip 
오징어보다 조그맣고 쫄깃한 주꾸미는 남녀노소 할 것 없이 모두가 사랑하는 해산물. 주꾸미에 들어 있는 인과 철분은 빈혈을 예방해 주고, 주꾸미 먹물 속에 들어 있는 성분은 항암 효과가 있다. 두뇌 발달과 피로 회복을 돕는 주꾸미는 노인들이나 성장기의 아이들에게도 좋은 음식이다.
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[ 볶음,조림 ] 주꾸미
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