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양념,기타 |
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식 합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개
막걸리와 찰떡궁합
노릇노릇하게 구워낸 파전은 고소하면서도 달콤하여 입맛을 자극한다. 막걸리 한 잔이 절로 생각나는 파전은 구로 디지털 단지의 명물. 바삭한 파전에 적당한 양념이 된 간장을 찍어 먹으면 별미가 따로 없다. 시원하고 새콤한 동치미 국물과 따끈따끈한 파전의 궁합 또한 특별하다. 깨알 정보 tip 구로 디지털 단지 32길 일대에는 ‘파닭 거리’가 조성되어 있어, 이곳을 찾는 사람들이 끊이지 않는다. 파전과 닭 요리를 파는 집들이 모여 있기에, 두 요리의 앞 글자인 ‘파’와 ‘닭’을 따서 파닭 거리라 이르는 것이다.
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