| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
-
냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
-
칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
-
옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
-
안동칼국수 안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
-
-
-
-
팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
-
사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
전체 1288개 /
빵,과자,떡
120개
긴 겨울밤 뜨거울 때 호호 불어가면서 먹는 감자떡의 맛 !
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한 떡에 동부 팥, 검은콩, 강낭콩등 소를 넣으면 각각 색다른 맛을 낸다. 이 때, 소금과 설탕을 넣어 반죽한 감자가루에 담백한 팥이 들어가 쫄깃하면서 담백하고 단맛을 낸다. 반죽한 감자가루는 손으로 빚은 다음 손으로 동부팥을 넣고 숙성 시킨 후 솥에 쪄서 내놓는다. 그렇게 만들어진 감자떡은 강원도의 맛도 좋고 영양도 챙길 수 있는 간식이 되었다. 깨알 정보 tip 감자에는 비타민, 탄수화물, 지방, 칼슘 등의 영양소가 포함되어 있는데 그 중 특히 비타민 A와 C의 함량이 높아 건강식품으로 알려져 있다. 뿐만 아니라 다른 떡에 비해 칼로리가 낮은 편이라 부담이 덜 한 편이다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
비슷한 음식은 뭐가 있을까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
빵,과자,떡
] 감자떡
강원
홍천군
홍천군
- [
빵,과자,떡
] 감자떡
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
트래블파트너
참여한 트래블파트너가 없습니다.
주재기자
참여한 주재기자가 없습니다.
파워리포터
참여한 파워리포터가 없습니다.
한줄리포터
참여한 한줄리포터가 없습니다.
