| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개 /
양념,기타
196개
남원만의 맛좋은 술!
'명주의 고장' 남원에서 만든 술은 그 전통에 걸맞게 특별하다고 한다. 남원을 대표하는 술로는 황진이주, 주몽주, 남원의 막걸리 등이 있다. 이중 황진이주는 지리산 자락에서 생산되는 고품질의 오미자와 산수유가 주원료이다. 붉은 빛깔을 띠는 이 술은 오미자 향에 신맛과 단맛이 알맞게 조화를 이룬다. 또한 대체적으로 남원에서 생산되는 술은 도수가 그리 높지 않고 천연재료를 원료로 하기 때문에 숙취가 거의 없다는 것이 장점이다. 깨알 정보 tip 남원 술은 2013년 대한민국 우리술 품평회에서 정상자리에 우뚝섰다. 남원지역의 전통주인 황진이주가 약주, 청주 부문에서 대상을 수상하여 전국적인 명품주로 선정되었다.
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