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양념,기타 |
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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장어구이
여수의 대표적인 별미인 장어구이는 바닷장어, 아나고, 바다뱀장어,...
전남 여수시
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소갈비찜 (갈비탕, 갈비... 예로부터 거창 한우는 다른 지역보다 유난히 몸집이 크고 맛이 좋기... 경남 거창군
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전체 1288개
약재로 통하는 별미중의 별미!
붕어찜은 안성의 대표 민물고기 요리이다. 자연산 참붕어에 시레기, 콩, 인삼, 대추, 마늘, 생강 등을 넣고 양념장을 1시간 이상 끼얹어 조림한 것으로 붕어 특유의 담백하고 달콤한 맛이 일품인 음식이다. 깨알 정보tip 풍부한 단백질과 지방이 함유되어 고혈압이나 동맥경화에 효험이 있다고 알려진 붕어찜은 보양식으로 단연 최고의 음식이다.
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