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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
전체 1288개 /
김치,젓갈류
30개
아삭아삭하게 씹히는 맛이 일품
김치는 지역에 따라 담그는 법이 천차만별이라 어떤 음식보다도 지역의 특색을 잘 나타내는데 김포의 순무김치는 해산물과 함께 만들어 더욱 시원한 맛을 느낄 수 있다. 김포는 땅이 비옥해 밭농사가 발달하여 작물을 품질이 우수한 작물을 생산하며 서해안에서 만들어지는 신선한 해산물을 얻기 쉽다. 순무김치는 김포에서 재배된 단단한 순무에 밴댕이를 넣어 알싸하고 독특한 맛이 난다. 텁텁할 수 있는 김치의 맛을 밴댕이가 더욱 풍부하게 해준다. 깨알 정보tip 순무의 뿌리는 다양하고 풍부한 영양을 가지고 있다. 소화작용을 돕는 효소가 들어있어 위장을 튼튼하게 해주고 식욕을 촉진하고 비타민과 카로틴이 풍부해 감기, 변비에도 좋다. 특히 칼슘이 풍부한데 시금치의 5배가 함유되어 있어 골다공증에도 탁월하다.
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[
김치,젓갈류
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