| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
젓갈
어패류의 육, 내장, 생식소등에 식염을 가하여 부패를 억제하면서 ...
강원 속초시
순창 고추장
장맛은 저마다 고유의 제조비법에 따라 정해진다. 하지만 순창은 그...
전북 순창군
곰소젓갈
부안군의 젓갈은 보전이 잘 된 곰소만 청정 갯벌에서 갓 잡아올린 ...
전북 부안군
감동젓무
옛날 서울 대갓집에서는 감동젓무 또는 감동젓이라 하는 깍두기를 많...
서울 금천구
김포순무김치
김치는 지역에 따라 담그는 법이 천차만별이라 어떤 음식보다도 지역...
경기 김포시
돌산 갓김치
돌산 갓은 따스한 해양성 기후와 알칼리성 토양에서 재배되기 때문에...
전남 여수시
어리굴젓
싱싱한 자연산 굴과 천일염, 고춧가루가 만나 탄생한 어리굴젓은 임...
전남 고흥군
옴천토하젓
옴천 토하젓은 1급수에만 서식하는 민물새우 토하를 이용해 젓갈이다...
전남 강진군
전복장
간장에 담그는 해산물이 간장게장뿐인 것은 아니다. 서구에서 맛볼 ...
부산 서구
김치
남도 김치는 소금 간을 넉넉히 하고 양념을 듬뿍 넣어 만든 남부지...
광주 동구
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 넣어 반죽을 만들고, 다른 첨가물 없이 100% 팥으로 소를 만든 수제 찐빵이다. 홍천 옥수수찐빵은 팥이 들어간 기본적인 찐빵뿐만 아니라 야채찐빵과 피자찐빵까지 있어 남녀노소 모두가 입맛에 따라 골라먹을 수 있고, 옥수수, 팥, 양파, 당근 등 재료들은 모두 국내산을 사용하여 안전하고 건강한 간식거리이다. 옥수수찐빵은 달달하고 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품이고 식이섬유가 다량 함유되어 있어 건강에도 좋다. 깨알정보 tip 홍천 옥수수찐빵은 연한 노란색을 띄고 있지만 이것은 옥수수 본연의 색이이다. 홍천옥수수찐빵은 색소를 전혀 첨가하지 않은 건강식품으로 세계 최초 옥수수찐빵 개발로 강원도 농어민 대상을 수상한 경력이 있는 홍천의 자랑거리이다.
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