| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
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면,만두 |
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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
돼지고기
함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리...
경남 함안군
한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
경남 창원시
순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
부산광역시 중구 부평동 깡통시장에는 죽 골목이 길게 늘어서 있다. 이곳에는 팥죽을 비롯한 깨죽과 잣죽, 호박죽, 녹두죽, 콩죽, 수수죽 등 죽을 쑬 수 있는 모든 곡식을 이용해 죽을 쑤어 팔고 있다. 재료를 아낌없이 넣어 진하고 뻑뻑하게 쑤어내는 죽은 보기에도 아주 건강한 맛이 느껴진다. 죽은 맛도 좋지만 특히 치아가 좋지 않은 어르신들이나 아이들에게 좋은 영양만점 간식이고 누구나 간편하게 먹을 수 있는 시장의 먹을거리이다. 죽은 자극적이지 않고 소화가 잘 되기 때문에 야식으로 먹어도 부담이 없다. 깨알 정보 tip 여러 가지 종류의 죽 중에서 팥죽이 가장 인기가 많다. 부산 중구 깡통시장의 팥죽은 달콤하고 뜨끈뜨끈한 팥죽의 맛도 좋지만 숨어있는 동글동글 새알심을 찾아먹는 재미가 쏠쏠하다.
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