충무김밥, 국내여행, 음식정보

닫기

검색

오른쪽으로 이동왼쪽으로 이동

전체메뉴
닫기
트래블아이 특집
전체 국물요리 밥,죽
 볶음,조림
찜,구이
 절임,무침,
샐러드		 면,만두
 전,부침,
튀김
빵,과자,
떡		 김치,젓갈류
 생선회,육회
 양념,기타
전체보기 상품만 보기
전체 1288개
펼쳐보기
홈>먹어보기(음식정보)>
  • 충무김밥,국내여행,음식정보
확대

컨텐츠호감도

지역호감도 부산광역시 중구
양념,기타 구분선

충무김밥

부산광역시 중구 충무김밥

,

부산 충무김밥

,

갑오징어

,

무김치

,

김밥

부산광역시 중구에서 만날 수 있는 충무김밥의 기원을 살펴보자. 옛날 경남 통영(충무는 통영의 옛 이름)과 부산을 왕래하던 여객선 안에서 할머니, 아주머니들이 나무 함지박에 김에 밥과 오징어를 싸서 만든 김밥과 무김치를 팔았는데, 여름철 밥의 변질을 방지하기 위하여 밥과 반찬을 분리하여 먹게 된 것이 오늘날 충무김밥이 되었다. 당시에는 멸치 어장에서 잡히던 주꾸미와 호래기 그리고 홍합과 무김치를 대나무 꼬치에 끼워서 김밥과 함께 종이에 싸서 팔았는데 이후 주꾸미보다 구하기 쉽고 도시 사람 입맛에도 맞는 오징어로 대체되어 부추김치도 함께 먹게 되었는데 요즘은 충무김밥이 부산 중구의 별미 중의 하나로 많은 사람들이 찾고 있다. 

깨알 정보 tip
충무김밥은 먹기 좋은 크기와 깔끔한 맛이 특징인데 꼬마김밥과 곁들여먹는 오징어무침과 무김치가 충무김밥의 맛을 좌우한다. 무김치는 꼬들꼬들하고 수분이 없어야 맛있고 오징어무침은 매콤 달콤한 양념과 싱싱한 갑오징어가 그 맛을 책임진다. 충무김밥의 오징어무침은 주로 갑오징어로 만드는데 갑오징어는 저지방, 저칼로리, 고단백질로 다이어트에도 좋다.
  • 함께만드는 트래블아이
  • 마이페이지
  • 수정요청
확대이미지
[ 양념,기타 ] 충무김밥
부산
중구
닫기
  • 확대이미지[ 양념,기타 ] 충무김밥

트래블아이 여행정보 수정문의

항목 중에 잘못된 정보나 오타를 수정해 주세요.
수정문의 내용은 트래블아이 담당자에서 전달되어 검토 후에 수정여부가 결정되며 검토결과에 대한 내용은 메일로 전달드립니다. 검토 및 반영하기까지는 다소 시간이 걸릴 수 있으니 참고해 주세요.

이름(ID)
수정을 요청하는 정보항목
수정문의 내용입력 (필수)

내용중 오타나 잘못된 내용이 있다면 알려주세요.

기타문의는 고객센터로 보내주시기 바랍니다.(0 / 5,000자)

수정요청 닫기
확인 취소

함께하는 트래블피플

트래블파트너

참여한 트래블파트너가 없습니다.

주재기자

참여한 주재기자가 없습니다.

파워리포터

참여한 파워리포터가 없습니다.

한줄리포터

참여한 한줄리포터가 없습니다.

공지사항
트래블아이와 이야기하기 페이스북 블로그 인스타그램

서울시 강남구 테헤란로82길 15, 393호 Tel: 02-408-9274 Fax: 02-595-9274

copyright (c) 문화마케팅연구소All rights reserved.