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양념,기타 |
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
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돼지고기 함안은 1등급 이상의 돼지만을 엄선하여 사용한다. ‘아시랑 돈도리... 경남 함안군
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
강원 양구군
전체 1288개 /
면,만두
177개
토속적인 양양을 느낄 수 있는 맛
양양의 먹거리를 살펴보면 생소한 음식인 홍합장칼국수를 만날 수 있다. 홍합장칼국수는 신선한 멸치를 한소끔 끓인 육수에 고추장을 풀고, 메밀로 만든 칼국수를 넣어 보글보글 끓인 후에 먹는다. 강원도의 맛깔난 감자와 동해안의 풍미를 느낄 수 있는 홍합살이 어우러져 칼칼하면서 얼큰한 국물은 최고의 맛을 자아낸다. 푸짐한 인심과 더불어 양 또한 굉장하다는 매력이 있다. 출출하거나 한 끼 식사로도 훌륭하며 곁들이는 술 한잔은 정말 일품이다. 깨알 정보 tip 홍합장칼국수는 예로부터 고단한 일과를 끝마친 어부들의 배를 채울 때 종종 먹었다고 한다. 또한, 홍합은 지방 함량이 적어 열량이 낮다. 그래서 다이어트 시 단백질 공급에 있어 좋은 식품이 되는 것으로 알려졌다.
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면,만두
] 홍합장칼국수
강원
양양군
양양군
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